A5等級より厳選の和牛ステーキと
地の食材を使ったこだわりメニューの数々
血統から選び抜かれたA5 等級の厳選ステーキをはじめ、鎌倉・逗子・三浦の地の食材を使った
こだわりのメニューを各種ご用意しております。
ディナー、コース、ランチとお客様のスタイルに合わせてお選び下さい。
肉料理に合うワインも各種ご用意しております。お気軽にスタッフまでお尋ねください。
LUNCH MENU
ランチ メニュー
■ ステーキの焼き加減はシェフにお任せください。
基本はミディアムレアで提供させていただいております。
■ ウェルダンをご希望のお客様はスタッフまでお申し付けください。
The chef will decide how to cook the steak.
Most are medium rare.
If you would like to have a well-done, please tell the staff.
【 おすすめランチコース 】
Recommended Lunch Course
当店イチ押し
国産黒毛和牛のすてーきランチ
Special Japanese black beef
steak Lunch Course
¥3,960 (すてーき 100g)
本日の前菜
Today’s First dish
本日の国産黒毛和牛肉のすてーき炭火焼
Today's Japanese black beef steak charcoal grilled
(すてーきの量をお選び下さい。
80g・100g・120g
80g ¥3,520 / 120g ¥4,400)
ライス or パン
Rice or Bread
ソフトドリンク
(コーヒー、紅茶、オレンジジュース
よりお選びください。)
Soft Drink(Coffee, Tea, Orange juice)
北海道しべちゃ
星空の黒牛すてーきランチ
Hokkaido-Shibecha “Hoshizora no kuroushi”
steak Lunch Course
¥4,950 (すてーき 100g)
本日の前菜
Today’s First dish
本日のスープ
Today’s soup
星空の黒牛のフィレすてーき炭火焼き
“Hoshizora no kuroushi” fillet steak charcoal grilled
(すてーきの量をお選び下さい。
80g・100g・120g
80g ¥4,510 / 120g ¥5,390)
ライス or パン
Rice or Bread
ソフトドリンク
(コーヒー、紅茶、オレンジジュース
よりお選びください。)
Soft Drink(Coffee, Tea, Orange juice)
国産黒毛和牛肉
手ごねハンバーグすてーきランチ
Japanese black beef hand-kneaded
hamburger steak Lunch Course
¥2,550
季節の野菜サラダ
Seasonal vegetable salad
手ごねハンバーグすてーきと季節のガルニチュール
Hand-kneaded hamburger steak and seasonal garniture
ライス or パン
Rice or Bread
山形 雪降り和牛
尾花沢のサーロインすてーきランチ
Yamagata “Yukihuri Wagyu”
Obanazawa sirloin steak Lunch Course
¥4,950 (すてーき 100g)
季節の野菜サラダ
Seasonal vegetable salad
雪降り和牛 尾花沢の
サーロインすてーき炭火焼き
“Yukihuri Wagyu” Obanazawa sirloin steak charcoal grilled
(すてーきの量をお選び下さい。
100g・150g・200g
150g ¥7,150 / 200g ¥9,350)
ライス or パン
Rice or Bread
ソフトドリンク
(コーヒー、紅茶、オレンジジュース
よりお選びください。)
Soft Drink(Coffee, Tea, Orange juice)
ステーキのソースを
1点お選びください。
Please chose sauce from here.
- 自家製ステーキソース
(Homemade steak sauce) - ローストガーリックソース
(Roasted garlic sauce) - スパイスマスタードと生胡椒
(Spiced mustard and Fresh pepper) - まろやか黒酢ソース
(Mellow black vinegar sauce) - 葱ソース ～魚醤風味～
(Leek sauce with Fish sauce)
ラ・メールランチ
La Mer Lunch Course
要ご予約
季節の野菜サラダ
Seasonal vegetable salad
海の幸を使ったお料理
(詳しくはスタッフにお尋ねください。)
Dishes made with seafood (Please ask the staff for details)
ライス or パン
Rice or Bread
ソフトドリンク
(コーヒー、紅茶、オレンジジュース
よりお選びください。)
Soft Drink(Coffee, Tea, Orange juice)
【 アラカルト 】
a la carte
- キッズハンバーグステーキ
(スープ・和牛ハンバーグステーキ100g
・フライドチキン・フライドポテト)
Kid’s hamburg steak
(Soup, Wagyu Hamburg steak 100g,
Fried chicken, Fried potato) - ¥1,100
- 本日のスープ
Today’s soup - ¥720
【 デザート 】
Dessert
- 本日のデザートプレート
Today's Dessert plate
(内容はスタッフまでお尋ねください) - ¥1,100
- クレープ・シュゼット
Crepe Suzette - ¥1,100
- アイスクリーム 各種
Ice cream
(種類はスタッフまでお尋ねください) - ¥450
【 ランチ ドリンク 】
Lunch Drink
《ジュース＆ソーダ》
Juice and Soda
- ペリエ
Perrier - ¥600
- オレンジジュース
Orange juice - ¥500
- コカ コーラ
Coke - ¥500
- ジンジャーエール ドライ
Ginger ale - ¥500
《コーヒー》
Coffee
- プレミアムブレンドコーヒー
Premium blended coffee - ¥550
- 挽豆アイスコーヒー
Ground iced coffee - ¥550
- ムースフォームカフェラテ
Moussed foam Cafe latte - ¥660
《ティー》
Tea
- アールグレイのアイスティー
Iced tea (Earl grey) - ¥550
- ブラックウーロンティー
Black oolong tea - ¥605
《ノンアルコールカクテル》
Non-Alcoholic Cocktail
- シトラススカッシュ
Citrus squash - ¥825
- ピンクグレープフルーツソーダ
Pink Grapefruit Soda - ¥825
- ミックスベリーソーダ
Mixed Berry Soda - ¥825
- ゆずレモンコーク
Yuzu-Lemon Coke - ¥825
《ビール》
Beer
- ノンアルコールビール
Non-alcoholic beer - ¥770
- エビス生プレミアム
Yebisu Premium beer - ¥880
- 小瓶ビール
(アサヒ・サントリー・キリン)
Bottled beer (Asahi, Suntory, Kirin) - ¥880
《グラスワイン》
Glass Wine
- サングレ・デ・トロ・
オリジナル
Sangre de Toro Original
[赤・スペイン・フルボディ] - ¥748
- サングレ・デ・トロ・
ブランコ・クラシコ
Sangre de Toro Blanco Classico
[白・スペイン・ミディアムボディ] - ¥748
- サングレ・デ・トロ・ロゼ
Sangre de Toro Rose
[ロゼ・スペイン・フルボディ] - ¥748
- サングレ・デ・トロ・
カヴァ・ブリュット
Sangre de Toro Cava Brut
[白泡・スペイン・ミディアムボディ] - ¥748
この他 日本酒、焼酎、ウイスキー、カクテルなどもご用意できます。スタッフまでお尋ねください。
In adittion to this, sake, shochu, whiskey, cocktails, etc. can be prepared. Please ask the staff.
価格は税込表記です。
2022年6月現在のメニューです。
DINNER MENU
ディナーメニュー
■ ステーキの焼き加減はシェフにお任せください。
基本はミディアムレアで提供させていただいております。
■ ウェルダンをご希望のお客様はスタッフまでお申し付けください。
The chef will decide how to cook the steak.
Most are medium rare.
If you would like to have a well-done, please tell the staff.
【 おすすめディナーコース 】
国産黒毛和牛
フィレ肉すてーきディナー
Japanese black beef fillet steak Dinner
¥12,500
オードヴル
Appetizer
本日のスープ
Today's soup
A5特選 国産黒毛和牛フィレすてーき 150g
A5 rank brand special Japanese black beef fillet steak 150g
ライス or パン
Rice or Bread
食後のコーヒー
After coffee
国産黒毛和牛
サーロインすてーきディナー
Japanese black beef sirloin steak Dinner
¥9,700
オードヴル
Appetizer
本日のスープ
Today's soup
A5特選 国産黒毛和牛サーロインすてーき 150g
A5 rank brand special Japanese black beef sirloin steak 150g
ライス or パン
Rice or Bread
食後のコーヒー
After coffee
ステーキのソースを
1点お選びください。
Please chose sauce from here.
- 自家製ステーキソース
(Homemade steak sauce) - ローストガーリックソース
(Roasted garlic sauce) - スパイスマスタードと生胡椒
(Spiced mustard and Fresh pepper) - まろやか黒酢ソース
(Mellow black vinegar sauce) - 葱ソース ～魚醤風味～
(Leek sauce with Fish sauce)
【 ステーキ 】
steak
- A5等級 特選 国産黒毛和牛肉
炭火焼き サーロイン すてーき
A5 rank brand special Japanese black beef sirloin steak - 100g ¥4,950 / 150g ¥7,150 / 200g ¥9,350
- A5等級 特選 国産黒毛和牛肉
炭火焼き フィレ すてーき
A5 rank brand special Japanese black beef fillet steak - 100g ¥6,600 / 150g ¥9,350 / 200g ¥12,100
- A5等級 特選 国産黒毛和牛肉
炭火焼き シャトーブリアン
A5 rank brand special Japanese black beef chateau Briand - 150g ¥12,100
- USDA 骨付きビーフの
低温調理 Lボーンステーキ
Low temperature cooking of USDA beef with bones L-bone steak - ¥5,280
- USDA 骨付きビーフの
低温調理 Tボーンステーキ
Low temperature cooking of USDA beef with bones T-bone steak - ¥6,930
- USDA 骨付きビーフの
低温調理 ポーターハウス
ステーキ
Low temperature cooking of USDA beef with bones porterhouse steak - ¥8,580
ステーキ各種、肉の増量も50g単位で承ります。
Extra serving of meat,
you can order from +50 gram.
ステーキ各種には、サラダ、ライス or パンがセットになります。
All kinds of steaks are served with salad
and rice or bread.
【 アラカルト 】
Individual dishes
- フロマージュ盛り合わせ
Assorted fromages - ¥1,550
- スペイン産生ハム
Spanish cured ham - ¥1,550
- 三浦・鎌倉野菜サラダ
Salad using vegetables from Miura and Kamakura - ¥1,100
- 本日のスープ
Today’s soup - ¥720
【お子様プレート】
Kid’s Plate
- キッズハンバーグステーキ
(スープ・和牛ハンバーグステーキ100g
・フライドチキン・フライドポテト)
Kid’s hamburg steak
(Soup, Wagyu Hamburg steak 100g,
Fried chicken, Fried potato) - ¥1,100
【 デザート 】
Dessert
- 本日のデザートプレート
Today's Dessert plate
(内容はスタッフまでお尋ねください) - ¥1,100
- クレープ・シュゼット
Crepe Suzette - ¥1,100
- アイスクリーム 各種
Ice cream
(種類はスタッフまでお尋ねください) - ¥450
【ディナードリンク】
Dinner Drink
《ビール》
Beer
- エビス生プレミアム
Yebisu Premium beer - ¥880
- 小瓶ビール
(アサヒ・サントリー・キリン)
Bottled beer (Asahi, Suntory, Kirin) - ¥880
- ノンアルコールビール
Non-alcoholic beer - ¥770
《日本酒・焼酎》
Sake・Shochu
- 日本酒
Sake - ¥880
- 焼酎（麦・芋）
Whisky - ¥825
《ウイスキー》
Sake・Shochu
- 白州
Hakushu - ¥858
- 白州ハイボール
Hakushu highball - ¥880
- デュワーズハイボール
Dewar’s highball - ¥825
《カクテル》
Cocktail
- オレンジブロッサム
Orange Blossom - ¥825
- ジントニック
Gin and Tonic - ¥858
- ジンバック
Gin Buck - ¥858
- モスコミュール
Moscow Mule - ¥858
- スクリュードライバー
Screw Driver - ¥825
- ウォッカトニック
Vodka and Tonic - ¥858
- キューバリバー
Cuba Libre - ¥858
- キューバンスクリュー
Cuban Screw - ¥825
- ラムトニック
Rum and Tonic - ¥858
- カシスオレンジ
Cassis and Orange - ¥825
- カシスウーロン
Cassis and Oolong - ¥825
- メキシコ―ラ
Mexicola - ¥858
- キール
Kir - ¥825
- キールロワイヤル
Kir Royal - ¥825
- キティ
Kitty - ¥858
《ジュース＆ソーダ》
Juice and Soda
- オレンジジュース
Orange juice - ¥550
- コカ コーラ
Coke - ¥550
- ジンジャーエール ドライ
Ginger ale - ¥550
- ペリエ
Perrier - ¥660
《コーヒー》
Coffee
- プレミアムブレンドコーヒー
Premium blended coffee - ¥550
- 挽豆アイスコーヒー
Ground iced coffee - ¥550
- ムースフォームカフェラテ
Moussed foam Cafe latte - ¥660
《ティー》
Tea
- アールグレイのアイスティー
Iced tea (Earl grey) - ¥550
- ブラックウーロンティー
Black oolong tea - ¥605
《ノンアルコールカクテル》
Non-Alcoholic Cocktail
- シトラススカッシュ
Citrus squash - ¥825
- ミックスベリーソーダ
Mixed Berry Soda - ¥825
- ピンクグレープフルーツソーダ
Pink Grapefruit Soda - ¥825
- ゆずレモンコーク
Yuzu-Lemon Coke - ¥825
価格は税込表記です。
2022年6月現在のメニューです。